Satu-tädin piirakkapohja

Ainekset

Pohja
7,5 dl vehnäjauhoja
4,5 dl sokeria
5 tl leivinjauhetta
3,5 tl vaniljasokeria

3,75 dl maitoa
200g sulaa voita
2 kananmunaa

Päällys
5-6 dl / 500g marjoja (esim. mustikoita tai punaviinimarjoja)
(perunajauhoja jos marjat pakkasesta/tosi märkiä)

1 prk / 200g kermaviiliä
1 kananmuna
1/4 dl sokeria

Ohje

Jos teet pakkasessa olevista marjoista, ota ne sulamaan hyvissä ajoin ja sekoita Sekoita kuivat ainekset keskenään. Sekoita maito, voi ja kananmunat keskenään. Yhdistä kaksi seosta ja sekoita hyvin. Sirottele marjat ja kermaviilikastike päälle.

Paista 200 asteessa keskitasolla 25-30min, kunnes hyvä kullanruskea sävyä.